مهارت پخت آش ترشی ثبت ملی شد
بن ایر: 38 عنصر میراث فرهنگی ناملموس از استان های اصفهان، مرکزی، همدان، قزوین و گیلان در لیست ملی میراث فرهنگی ناملموس همچون مهارت پخت آش ترشی ثبت ملی شد.
به گزارش بن ایر به نقل از مهر، در جلسه شورای ملی ثبت میراث فرهنگی ناملموس که روز سه شنبه ۱۴ بهمن ۹۹ در سالن آمفی تئاتر وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با حضور اعضای شورا انجام شد از استان اصفهان مهارت سکمه دوزی خوانسار، آئین سنتی شالورا جاری چرمهین، مهارت پخت آش ترشی شهر نیک آباد، مهارت پخت گندم پلو در شهر نیک آباد، هنر سوخت معرق چرم، دانش بهره برداری از آب به وسیله چاه گاوها در ورزنه (در لیست نیازمند پاسداری)، آئین نخل بندی و نخل گردانی جوشقانی قالی، آئین پخت کاچی بی بی سه شنبه وزوان، آئین پخت نان برات مهاباد، پامنبری خوانی زواره، مهارت گلیم بافی نائین، مهارت سنتی ساخت زیورآلات نقره در ابیانه، مهارت های سنتی تولید فرآورده های دامی گله داران مهاباد، آئین مرکب گردانی روستای کمجان، مهارت ساخت چاقو در شهرستان نجف آباد و فولادگری اصفهان در لیست ملی میراث فرهنگی ناملموس ثبت ملی شد.
همچنین از استان مرکزی نظام تقسیم آب در فراهان، مراسم بیل داری روستای حسین آباد شازند، نظام تقسیم آب چشمه انجدان، دانش سنتی کتاب سیاق (سیاق نویسی) ملی به پیشنهاد استان مرکزی، مهارت بافت قالی برچلو (بزچلو) ثبت گردید.
مهارت منبت چوب در ملایر و تویسرکان، مهارت پخت کباب سرداشی در شهرستان همدان، مهارت پخت نان مغزی در شهرستان تویسرکان، مراسم آئینی شاهزاده علی اصغر در محرم همدان، مهارت بافت قالی تویسرکان، مهارت تهیه قووت از استان همدان در لیست ملی میراث فرهنگی ناملموس ثبت گردید.
از استان قزوین نیز مهارت ساخت عروس (عروسک) سنتی الولک، مهارت تهیه دیماج، مهارت آهار مهره کردن کاغذ و پارچه، مهارت پخت جگرقلیه، مهارت پخت آش ارسوله، مهارت پخت مربای پوست پسته، مهارت ساخت بالکش (مچ پیچ) روستای الولک ثبت گردید.
همچنین مهارت سنتی فرآوری سیاشکر (شکر سیاه)، مهارت ساخت عروسک گیشه گیلان (گلسرک)، چوب ازی سیاهکل (چوبازی) و مهارت پخت نان خشک از استان گیلان در لیست عناصر فرهنگی ناملموس ثبت گردید.
منبع: بن ایر
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب